종가집 순쌀 떡국떡 500g

Beschreibung

 

 

 

갓 뽑은 듯 쫀득하고 부드러운  종가집 우리 쌀 떡국 떡 ~ 역시나 99 % 우리 쌀로 만든 떡은

그냥보기 만해도 탱탱 해 보이는 데요! 떡국 떡부터 선택을 잘 ~해야 퍼지지 않고 맛있는 설 떡국을

맛볼 수 있는지 사실 !! 아마 많은 분들이 공감 하시리라 믿습니다 ^^

 

 

준비한 물을 끓여주는 데요, 끓는 동안 소고기는 찬물에 담궈 두어 핏물을 제거 해주고,

팔팔 끓기 시작하면 소고기 + 대파 + 다시마를 넣어주세요 ~

 

 

육수가 끓는 동안, 계란 지단도 하얗게 노랗게 두가지로 부쳐주고, 마른 김도 얄팍하게 썰어 고명으로 준비 준비하고.

참, 마지막에 후루룩 떡국에 넣어 줘도 좋으 니 ~ 취향 껏 선택 했어요 좋을 듯 싶어요 ^^

 

 

 

푹 ~ 끓여서 만든 육수에서 소고기를 건져내 어 먹기 좋게 손으로 찢어 주거나, 썰어서 다시 육수에 넣어라고.

 

 

물에 두어 번 행구 듯이 말하는 준 종가집 우리 쌀 떡국 떡을 말, 한 소큼 끓여 좋아요.

 

 

떡국 떡이 익어 서 둥둥 뜰때까지 익혀주세요

 

 

떡이 익는 동안에는 국 간장, 천일염, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춰 준 뒤, 송송 썰어 준 대파로 마무리 해주면 ~

 

 

명절에 한그릇 꼭 !! 먹어야하는 소고기 떡국 완성 ~ 🙂